Συνταγή για Bok Choy η Κινέζικη σαλάτα που πρέπει να δοκιμάσετε μαζί και σολομός ponzu (Από τη Μajenco)

Το Bok Choy, το Pak Choi ή το Pok Choi…

cf83cf85cebdcf84ceb1ceb3ceae ceb3ceb9ceb1 bok choy ceb7 cebaceb9cebdceadceb6ceb9cebaceb7 cf83ceb1cebbceaccf84ceb1 cf80cebfcf85 cf80cf81
facebookIMG 1275

Το Bok Choy, το Pak Choi ή το Pok Choi είναι είδος Κινέζικου λάχανου και αυτή είναι η απόλυτη συνταγή συνοδευόμενη από σολομό μαριναρισμένο σε Ponzu.

Πριν πολλά χρόνια, late 90’s είχα ταξιδέψει με την μητέρα μου στο Hong Kong και θυμάμαι είχαμε πάει για φαγητό στο Shanghai Tang που ήταν το πιο it place to be, ίσως από τα πιο ωραία εστιατόρια στον κόσμο που έχω επισκεφτεί μιας και τόσο η Κινέζικη όσο και η Ιαπωνική κουζίνα είναι η αγαπημένη μου.

ΠΗΓΗ